mai 2012

Full fart mot sommeren:-)

Imorgen er det 1 Juni, og sommeren er offesielt i gang;-) Vi hadde jo en perfekt forsmak på den, og jeg storkoste meg som bare det. Nå er det ganske kaldt igjen ute, men jeg har jo et håp på at det...

Dagens middag: brokkoli og blomkålgrateng med scampi:-)

Måtte ha noe kjapt og godt idag, og hadde grønnsaker, smøreost, hvitost og scampi tilgjengelig. Hadde scampi igår også jeg, så jeg hadde rester å bruke idag:-) Det er så utrolig enkelt å lage brokk...

Tips til lavkarbo tapas!

Det er jo veldig enkelt å lage litt fingermat på lavkarbo, ikke noe problem og det kan jo være en herlig kvelds eller frokost for den del:-) Du kan bruke akkurat hva du vil egentlig, rulle skinke o...

Vaniljeisen er like god etter oppbevaring i fryseren!!

Jeg har prøvd å lage vaniljeis uten iskrem maskin før på lavkarbo, men det har blitt knallhardt og lite godt egentlig. Denne isen her som jeg lager med ismaskin er knallgod: http://lavkarbotips.blo...

Ja, jeg er stolt!

Vi kan vel alle få lov til å si det, at man er stolt av seg selv! Selv om man egentlig ikke skal si det, her i Norgen iallefall... Men jeg er faktisk det, veldig stolt også. Dere forstår det sikker...

Biff indrefilet med hvitløkssmør og fløtegratinert sellerirot!

Det var kveldsen med karakter 6 det:-) God lørdagskos, ble ikke grilling ikveld, men imorgen skal det grilles. Middagen jeg lagde til kveldskos denne lørdagen er egentlig veldig enkel, og her er hv...

Finn deg noe morsomt å leke/trene med:-)

Trening er ikke alltid like lett, det vet jeg godt selv. Det er spesielt vanskelig synest jeg, når man har en veldig aktiv jobb og er veldig opptatt hele uken. Fysisk aktive jobber er krevende, kan...

Full av energi for tiden!!!

Jeg våknet kl 07.00 idag, lys våken. Jeg kunne egentlig ha sovet til nærmere halv ni om jeg hadde hatt lyst/behov. Men jeg våknet, gikk på toalettet og prøvde å legge meg igjen. Det ble bare med av...

Nydelig salat med chili og hvitløkskrydret kyllingfilet!

Jeg lagde kyllingfilet til middag idag, og mannen fikk ris og salat til. Men jeg nøyde meg med salat og kylling såklart, og det smakte nydelig godt. Jeg steikte kyllingfileten i stekepose i stekeov...

Litt oppdatering på vektresultater!

Jeg har ikke oppdatert noen resultater siden uken før 17. Mai uken, så nå er det vel på tide tenker jeg:-) Jeg kan jo begynne med at vekten viste på morningen den 16. Mai Minus 400 gram fra fredage...

Ørret med salat og rømme til middag idag!

Jeg kommer vel snart til å se ut som en fisk, man blir hva man spiser, er det ikke det de sier?? :-) Denne uken her har store deler av mitt kosthold så langt bestått av fisk og sjømat, men tror nok...

Nydelig salat med ferske reker og majones!

Helt fantastisk "middag" idag, det smakte så utrolig godt med en kald salat. Salat er på mange måter sommermat synest jeg, det frister ikke alltid like mye med varm middag i heten. Da er alternativ...

Akupunktur.... hjeeeelp!!

Har ordnet litt av hvert idag, jeg har vært hos legen idag også. Jeg har senebetennelse i begge skuldre som ikke vil bort, jeg har også senebetennelse i kneet fikk jeg vite. Altså det kneet som er ...

Dagens frokost!

Spiser egentlig dette realtivt ofte for tiden, har fått heeeelt dilla på det:-) Masse agurk, sammen med røkelaks og eggerøre eller et kokt egg. På jobben blir det kokt egg ved siden av, men her hje...

Deilig ostetallerken til kvelds!

Ikveld følte jeg for en ostetallerken, siden jeg hadde kavli ost i skiver i kjøleskapet. Bestemte meg for å lage ostechips av de, og hadde de i mikroenmedbakepapir undertil de ble sprø. Jeg brukte ...

Dagens middag i solen:-)

Jeg spiste ikke middag ute, men jeg har sittet i solen (kanskje litt for lenge). Glemte nemlig å kjøpe solkrem:-( Må huske det imorgen, for jeg vil ikke bli brent! Satt en god stund i solen etter m...

Travel dag krever god mat:-)

Idag har jeg hatt det ganske travelt, og egentlig veldig krevende på jobben.... Etter jobben var vi å kjøpte inn 2 stk hagestoler og et enkelt campingbord. Så nå er vi klare for sommeren kan man si...

Herlig ovnsrett til sommeren, med kyllingfilet og mye grønt!

Vet ikke hva jeg skal kalle dette her, men god sommermat er det iallefall. Uten melkeprodukter, men med herlig dressing av olivenolje og sitron. Det var rett og slett nydelig godt, og enkelt å lage...

Trimtur i den herlige sola:-)

Jeg fikk med meg gubben ut på tur idag, og han var aldeles ikke vanskelig å be. Sola skinner jo som bare det, og ingenting er vel bedre enn en deilig spasertur da. En time senere er vi hjemme igjen...

Endelig!!!

Endelig kommer sommeren, eller iallefall en forsmak på den! Det er nydelig vær, og det er meldt nydelig vær hele uken. Tempraturen er meldt helt opp mot, og litt over 20 grader. Dette er fantastisk...

Raw sjokolade:-)

Idag klarte jeg ikke motstå rawsjokolade ingrediensene som stodi hylla på helsekosten. Jeg skulle ha tagatesse, men ingrediensene til raw sjokolade fulgte liksom bare med. Det er aldeles ikke det a...

Lag din egen søtnings sirup!

Når man lager for eks. raw sjokolade, er det vanlig og for eks. bruke økologisk agave sirup som søtning. Det som er litt synd er at agave sirup har en litt høyere Gi en annen søtning kanskje har. J...

Nå står en lettere sommer for døren! :-) Forslag til herlig sommermat/snakcs!

Nå kommer sommeren snart, og det blir utrolig deilig faktisk. Jeg er klar som et egg, og endelig kommer en sommer hvor jeg føler meg normal! Man er jo normal selv om man er overvektig da, er ikke d...

Ut for å handle!

Det har vært noen rolige dager dette her, vi reiste til svigermor og broren til min kjære på kvelden den 16. Mai. Vi gjorde faktisk ikke noe spesielt igår annet enn at vi så litt på togen, bilde ha...

Dagen da ingenting gikk etter planen....

Jeg reiste på jobb idag tidlig, ganske glad og blid:-) Gjorde meg ferdig på jobb, og så langt gikk alt egentlig ok. Så skulle jeg hente min kjære på jobben, og turen videre skulle gå til Coop Byggm...

Deilig entrecote med fløtestuede grønnsaker!

Jeg har brent meg på entrecote før, jeg har knapt spist det siden jeg fikk en entrecot på en restaurant en gang som var så seig at jeg ikke kunne tygge den. Det var et helt forferdelig måltid, som ...

Superdigg lavkarbo dessert! A la yoghurt iskrem:-)

Måtte jo bare toppe middagen med en super dessert noen timer senere, og den har vi nettopp spist nå. Min kjære var små skeptisk, men da han smakte ble han overrasket på positiv måte:-) Jeg lagde på...

Hjemmelagede Fiskekaker!!

Kjempegod middag idag, jeg bare elsker gode hjemmelagede fiskekaker. Så godt som blottet for karbohydrater, og kjernesunne. Oppskrift kan dere finne her: http://lavkarbotips.blogg.no/1325870350_lav...

Fri, søndag, trening og fiskekaker! ;-)

Herlige søndag, jeg bare elsker søndager. Det er den eneste dagen i uken hvor jeg er garantert å ha fri fra jobben som jeg har utenfor husets fire vegger. Nå kommer jo 17. Mai opp på torsdag i nest...

Endelig helg og lørdagskos med god mat:-)

Vi skal ikke spise helt enda, men jeg har begynt forberedelsene på kjøkkenet for kveldens fest-måltid. Festmåltid for 2 personer rett og slett, meg og min bedre halvdel! Må jo feire at det er helg,...

Nå ser jeg frem til helg imorgen ettermiddag!

Imorgen er det jobb som alltid, men jeg skal prøve å bli ferdig til klokken 14-15 iallefall. Fikk ganske ok oversikt på mye idag, så jeg håper at morgendagen går fort og lett. Det er iallefall lov ...

Ukens vektresultat!

Jeg gikk på vekta idag tidlig for å sjekke resultatet siden forrige fredag, jeg hadde null forventninger. Rett og slett fordi jeg har vært sykemeldt, ikke beveget meg så mye som jeg bruker å gjøre....

Salat er sommermat!

Jeg tok en forsmak på sommeren idag, da jeg synest salat er sommermat. Egentlig spiser jeg salat hele året da, men om sommeren kan jeg synest at det er like godt med en god salat til middag:-) Jeg ...

Nå skal det bli andre boller:-)

Jeg har vært litt slurvete med fiske spisinga i en god stund egentlig, det er jo aldeles ikke bra i det hele tatt. Fisk er både sunt og godt, så her er det bare å brette opp ermene igjen! Idag hadd...

Passer dere på å variere kosten?

Det er litt viktig å tenke på å variere kosten, og passe litt på hva man spiser. Selv om man er på lavkarbo.... det gjelder jo hvilken som helst kosthold, for mye ensidig blir litt feil. Jeg er tot...

Slankeoperere barn ned i 13 års alderen??

Jeg trodde at jeg for alltid ville slite med vekta, at det ikke fantes noe som kunne hjelpe meg. Jeg trodde til slutt at slanke operasjon kunne være den eneste utveien for meg, for maten hadde jeg ...

Lammekjøtt er så nydelig godt!

Jeg tok et dypdykk i fryseboksen igår kveld, for jeg skulle finne noe å ha til middag idag. Det dykket var særdeles velykket, for jeg fant rester av herlig lammelår som vi hadde til påsketider. Nyd...

Dagens lavkarbo "nyhet"

Dette er jo ikke akkurat en rykende fersk nyhet, men jeg suste litt rundt på nettet og tok turen innom helsedirektoratets sider. Jeg var jo ute etter generell info om lavkarbo, og hvordan de fremst...

Dilla på lavkarbo knekkebrød:-)

Blir litt forundra over at helsedirektoratet er så bekymret over at vi på lavkarbo ikke spiser kornprodukter, eller tradisjonelt brød. Brødet vi på lavkarbo spiser er jo mye sunnere enn vanlige brø...

Kliner til med litt oppdateringer på bilde fronten av meg idag:-)

Jeg har tatt litt bilder idag, og jeg er verken pyntet eller annet.. men litt morro å ta litt bilder av og til:-) Da kan jeg jo selv holde øye med utviklingen også, er nok noe som viser bedre enn a...

Trene eller ikke trene?

Jeg vet om mange som spiser seg ned i vekt, med det mener jeg at man absolutt kan oppnå resultater uten å trene noen ting. Man må ikke trene for å miste kiloene, men om man ikke trener må man jo da...

Hva er det som skjer egentlig???

God morgen alle fine lesere! Jeg lurer veldig på hva det er som skjer egentlig, det er nemlig andre dagen at jeg våkner opp til snøbyger og snø på bakken. Er det ikke Mai mnd. da? Dette forbinder ...

Kroppen min ser ikke lik ut som sist jeg veide det jeg veier nå...

Sist gang jeg veide så "lite" som nå, så kroppen min ikke lik ut i det hele tatt! Med det mener jeg at da jeg veide det jeg veier nå sist, hadde jeg stram og fin hud for det første. Jeg hadde ikke ...

Trening når været svikter....

Idag som det snøer ute, og er særdeles grått er det ikke så veldig fristendes å ta på seg sko og gå å trakke i våt mark. Men jeg har hatt et par dager uten trening,og helt ærlig ga vekta meg ny sup...

Jeg må bare dele dette her.... endelig løsnet det i kroppen!:-)

Jeg har jo fortalt om vekttapet igår, om at jeg har samlet vann denne uken uten å ha en god forklaring annet enn kanskje fra sykdom?!? Natt til veiingen igår kjente jeg at det begynte kanskje å løs...

Det måtte komme, lavkarbo-hets i dagsrevyen på Nrk 1!

Dette var den rareste repotasjen jeg har sett på lenge, jeg prøvde å få med meg det meste av det. Med tanke på at jeg ville skrive et innlegg om dette, så jeg skal prøve å gjengi det sånn noenlunde...

Grillribbe med salat!

Dagens middag her hjemme ble enkel og grei, hadde grillribbe og det er jo godt det. Hadde også potetsalat til gubben, så lagde jeg salat til oss begge. Jeg nøyde meg med bare salat til denne gangen...

Herlige lavkarbo knekkebrød til kvelds!

Har nettopp spist meg to lavkarbo knekkebrød til kvelds, smakte helt fortreffelig og jeg har egentlig savnet de litt. Er lenge siden sist jeg laget, og etter nesten to uker hvor jeg har vært tenkt ...

Produksjon av knekkebrød!

Nå har jeg gått og hatt lyst på knekkebrød lenge, og jeg har oppskrift på lavkarbo knekkebrød. Så idag måtte jeg bare lage til, og de står i ovnen i skrivende stund:-) Har gjort det litt annerledes...

Ukens vektresultat!

Så var det den hersens vekten idag, og jeg visste allerede før jeg gikk på den at resultatet ikke kom til å være så bra som forrige uke. Forrige uke viste vekten minus 1,8 kilo, og jubelen stod i t...

Lavkarbo lever videre!

Kanskje litt hard overskrift, da jeg egentlig ikke er ute etter å direkte angripe noen her. Jeg ønsker bare så sterkt at lavkarbo også skal bli respektert som hvilket som helst annet sunt kosthold!...

Deilige kålruletter, nam:-)

Vi må jo ha middag hver dag, og idag fikk jeg ordentlig lyst på noe nytt. Jeg kjøpte hodekål i butikken, da det er lenge siden jeg har hatt det nå. Jeg er veldig glad i kål jeg, men jeg er skikkeli...

Lag dine EGEN lavkarbo yoghurt, kjempedelig!

Jeg kjøper ikke de "lavkarbo variantene" av yoghurt i butikken... da snakker jeg om for eks den som heter dobbel 0 eller hva det er. Alt fettet er fjernet fra den yoghurten, og helt ærlig synest je...

Herlig vaniljeis servert med varme bringebær!

Lavkarbo betyr ikke at man ikke kan spise en god dessert, og igår var det 1 mai. Jeg lagde lavkarbo vaniljeiskrem, og har man iskrem maskin er det en veldig lett is å lage. Når den lages i iskrem m...

Superenkel kvelds snakcs, ostechips!

Jeg hadde litt lyst på noe igår kveld, men bare litt små snack. Jeg har alltid ost i flere varianter i kjøleskapet, så jeg tenkte at jeg like godt kunne lage meg noe ostechips. Gjorde det hele veld...

Frokostgrøt!

Jeg har vært litt stille på bloggen de siste dagene, nå tenkte jeg å prøve å legge ut noe av det jeg har tenkt å blogge, men ikke kommet så langt...:-) Jeg lagde meg hjemmelaget rømmegrøt her for e...

Noen som vet?

Jeg aner ikke om dette har noe å si i det hele tatt. Jeg har vært flink med kosten, som jeg bruker å være. Spiser under 20 gram karbohydrater om dagen, og stortrives med det:-) Men nå har jeg jo få...

Idag har jeg lyst på lavkarbo vaniljeis til dessert!

Det å holde armen noenlunde i ro er jammen meg ikke lett, og takk til alle dere som har gitt gode råd til meg:-) Jeg frykter nå som flere har nevnt at dette er en gryende senebetennelse:-( Jeg har ...
Lavkarbotips

Lavkarbotips

30, Ørsta

Jeg er en jente, som er forlovet med verdens nydeligste mann. Skal blogge hovedsaklig om det å leve en lavkarbo livsstil. Målet er å bygge opp en god blogg, med gode lavkarbo tips, og ikke minst mange oppskrifter.Jeg har mistet over 50 kilo ved å legge om livsstilen min, helt uten slankeoperasjon. Å blogge om lavkarbo vil gi god inspirasjon for meg selv, og forhåpentligvis også for andre. Jeg er ingen direkte spesialist, men deler mine egne personlige erfaringer. Det kan godt dukke opp noen innlegg i ny og ne om helt andre ting også:-)Håper du finner noe du får nytte av. Spørsmål til meg, eller sponsor henvendelse? Jeg kan kontaktes på lavkarboforlivet@live.no

alleoppskrifter.no

Kategorier

Arkiv

hits