oktober 2012

Snakk om å pine seg selv....

Idag var jeg på shopping for å kjøpe bursdagsgave til mannen i huset, jeg visste hva jeg skulle kjøpe så det gikk helt fint. Samtidig fant jeg jo såklart noen ting til meg selv også, og blandt anne...

En merkelig kombinasjon sier du kanskje? Men jeg kan love at dette smakte godt!

Jeg tok middagen idag litt på sparket, etter prinsippet "hva har jeg i kjøleskapet". Jeg hadde kjøttdeig, jeg hadde rødløk, hodekål og fløte. Ut av dette her lagde jeg det jeg liker å kalle en hver...

Snart er det tid for årets første ribbemiddag:-)

Jeg kjøpte ribbe igår, og det er jo så billig og ikke minst lavkarbo vennlig mat! Jeg skal lage denne ribben til middag på torsdag, og på torsdag har også min kjære bursdag. Da skal vi ha en god mi...

Hva tenker dere frem mot juletider, er fristelsene lett å unngå?

Jeg sitter her å blogger..... med det morratrynet:-P Fleecen var god å ha idag, da det var kaldt her på morningen.... Så over til den egentlige handlingen i innlegget her, hva dere tenker frem m...

Livet er en gave!

Jeg føler på mange måter at jeg har fått livet i gave på nytt, jeg har en mulighet og en sjanse til å bli 100% frisk og rask. Det hadde jeg ikke for et par år siden..... eller det blir vel litt fei...

Pannekake-pizza!

Jeg hadde kjøttdeig å bruke til middag idag, så hadde jeg egg og litt ting og tang. Jeg lagde en variant av pannekake-pizza, da jeg også hadde litt tomatpure rester i kjølen. Det ble en helt grei m...

Igår var visst en rekord-dag for bloggen så langt:-)

Jeg bruker å være glad å fornøyd for de som følger bloggen min, og på en vanlig dag kan det variere mellom 400-800 lesere (unike lesere pr. døgn). De dagene jeg ikke legger ut innlegg av en eller a...

Hvor kommer alle de rare luktene fra som jeg kjenner om natten??

Er det noen av dere som har lignende erfaringer? Nå må jeg kanskje først fortelle hva jeg egentlig sikter til da..... Jeg vet ikke om dette er noe av den overnaturlige typen, eller om det kan ha an...

Herlig kyllinggryte!

Idag ble det kyllinggryte til middag, og det er så lett og godt å lage. Ikke tar det lang tid helller, og jeg elsker kylling! Til 2 personer trenger du: 2 stk kyllingfilet 1/2 purreløk 1 rød ...

En titt i gamle bilder gav meg et lite sjokk...

Når jeg først skulle dele bilder, tittet jeg litt igjennom diverse bilder. Jeg åpnet et bilde av meg i helfigur, og etterhvert åpnet jeg flere. Det stakk meg liksom i hjertet da jeg så det, det var...

Iduns hjemmebakte karbolett brownies..

Jeg rigget meg til på kjøkkenet, klar for å bake:-) Satt håret i strikk, og fant frem posen med brownies mixen. Jeg har nå bakt kaken, og vet ikke helt hva jeg skal si om smaken i grunnen. Jeg er...

Bilder av meg gjennom året som har gått.

Bare for å ha det sagt først.... jeg er absolutt ikke noen egnet "modell" forran kameraet, og jeg har egentlig aldri likt å bli tatt bilde av. Derfor er det egentig en liten barriere å bryte, når j...

Tar igjen noe av det forsømte er greit:-)

Jeg begynner å få opp igjen noe av humøret, og er egentlig ganske positiv om dagen. Det hjelper ingen, og iallefall ikke meg selv å bare gå rundt å deppe. Mens jeg har brukt absolutt all energien m...

Det er aldri så galt at det ikke er godt for noe;-)

Jeg var så sta angående vinterdekk på bilen, men nå ser det ut for at min stahet aldeles ikke lønnet seg. Jeg hadde hatt muligheten 1000 ganger da jeg bruker bilen hele tiden, når jeg har vært på j...

Kveldskos med kakao og krem!

Jeg har laget kakao etter denne oppskriften her: 2,5 dl kremfløte eller matfløte 1,5 dl kaffe (traktet) 1 dl vann 2,5 ss kakao 5 ss tagatesse Du koker opp alt, og du kan også ha litt vani...

Denne dagen startet med et pang på mange måter:-)

Min bedre halvdel hadde et møte avtalt i Volda idag, og han skulle være der kl 11.30. Da vi satt å tittet på værmeldingen igår (og for såvidt tidligere i uken også) hadde vi jo sett at det var meld...

Kyllingvinger er ordentlig kosemat!

Jeg hadde kyllingvinger i fryseren, så det ble valget for middag idag. Jeg synest faktisk at det er ordentlig kosemat, og så er det jo perfekt for lavkarbo. Jeg steikte pommes frites til gubben, me...

Lavkarbo pizza med bunn fra Easy Living!

Så har jeg laget, og spist, pizzaen. Det duftet nydelig når den steiktes, og smaken synest jeg personlig var veldig god. Som noen andre har nevnt var den litt tørr, men med fyllet oppå og smaken to...

Jeg kryper til korset!

Nå har jeg fått nok, jeg svelger min egen stolthet og trekker meg fra jobb med 100% sykemelding. Jeg har fått opp til ørene av stadige smerter, inatt var bare dråpen som fikk alt til å renne over. ...

På høy tid med en oppdatering på bloggen nå:-)

Jeg har virkelig slått til idag på middagsfronten, jeg fikk lyst på noe ordentlig godt til middag idag nemlig. Valget falt på svinestek av Edelgris, den er alltid så saftig og god. Ribben er også k...

Kyllingvinger med dipp!

Middag idag ble kjempe enkel for min del, da jeg fant poser med kyllingvinger på coop i serien 2 for 49,- endte jeg opp med å kjøpe to poser. Greit å ha, og kan brukes til både snakcs, lunch, kveld...

1000 kilo er løftet av mine skuldre!

Jeg skrev i forrige uke om oppfølgingstimen vi skulle ha på sykehuset igår, og jeg var rimelig nervøs for det hele. Men vi gav det en sjanse, og jeg er glad for at vi gjorde det i grunnen. For det ...

Marinert kyllingfilet med lun tomatsalat!

De fleste kjenner til den vanlige tomatsalaten med tomater, rødløk, olje, balsamico eddik, basilikum, salt og pepper. Jeg ville prøve å lage en varm/lun variant av denne, og jeg må si jeg likte den...

Frokost-dagens viktigste måltid!

Jeg har virkelig troen på at frokost er dagens viktigste måltid, frokosten gir grunnlag for resten av dagen og det er jo også viktig at magen får noe å jobbe med. Før kunne jeg ofte sluntre unna fr...

Dette skal jeg lage på kjøkkenet idag!

Jeg sov altfor lenge idag, det er aldeles ikke likt meg. Men jeg var sikkert så trøtt etter dårlig søvnkvalitet i lengre tid, at det bare ble sånn. Da jeg våknet klokken 11.30 fikk jeg lettere sjok...

Jeg vil så uendelig mye....

Motivasjonen holder seg, og jeg vil så uendelig mye. Kanskje jeg har begynt å stille for store krav til meg selv, jeg tror faktisk helt ærlig at det skal holde hardt å gå ned 3-5 kilo frem mot jul....

Her kan dere lese litt om fett og ketose, veldig bra info her!

Om dere ikke har hørt om , eller brukt forumet www.lavkarbo.no anbefaler jeg virkelig å bruke det. Her finnes det utrolig mange oppskrifter, og man kan spørre om det er noe man lurer på. Eller rett...

Lavkarbo rømmegrøt jevnet med xanthan gum!

De som følger med på bloggen min har kanskje fått med seg at jeg har et heller trøblete forhold til Johannesbrødkjernemel (JBK), og jeg synest det blir så sleipt når jeg jevner supper, sauser, grøt...

Sesam kylling!

Jeg har alltid frø og kjerner i skapet mitt, og bruker det når jeg lager lavkarbo knekkebrød. Men nå er det jo mye annet man kan bruke frø og kjerner til utenom det også da, for eks ristet til midd...

Fly....

Vi har alltid brukt å kjøre nedover til Bergen når vi skal på besøk hos min familie på Osterøy, men nå til jul blir det annerledes. Vi var rett og slett lei av å kjøre alle de timene, og spesielt p...

Det er lov å ha drømmer......

Det er ganske mye jeg drømmer om egentlig, og en del av det begynner allerede å gå i oppfyllelse. Det er en herlig følelse når drømmene oppfylles, og man ser at det man drømte om faktisk lot seg gj...

Nydelige sjoko-kokos biter!

Det bruker å bli en del rester av den smelta sjokoladen og kokosmassen når jeg lager kokosboller, og igår tenkte jeg jo at det må jo kunne gå an å lage deilig kokos-sjokolade av det. Jeg tok da å r...

Kokosboller fra himmelen!

Jeg har laget lavkarbo kokosboller idag, og de smaker like himmelsk som forrige gang. Det er det beste jeg vet av lavkarbo godteri, men ikke så ofte jeg lager da det tar litt tid. For øvrig gikk de...

Jeg skjønte ingenting av den kommentaren.....

Jeg stikker av og til innom gamle jobben for å hilse på min venninne som jobber der fortsatt, det er hyggelig så kan vi ta en kaffe og prate litt. Selv om hun bruker å ha det veldig travelt på jobb...

Det er vel lov med et lite jubelbrus:-D

Kosten er på plass, og jeg føler at det går ganske fint om dagen. Det er herlig å ikke slite så veldig på det punktet, og føle at ting glir greit. Når man jobber bra får man som regel betaling for ...

Venter nytt tykningsmiddel i posten: Xanthan Gum!

For å si min ærlige mening, og jeg har delt det før også: "Jeg kan ikke fordra johannesbrødkjernemel (JBK) som binde/tykningsmiddel". Jeg har prøvd det i saus, jeg har prøvd i lavkarbo brød, jeg ha...

Det har vært en lang dag, med mye på timeplanen.

Jeg startet dagen i 8 tiden, det er egentlig greit tidspunkt og starte dagen på. Av og til er jeg tidligere, av og til seinere. Jeg skulle ikke på jobb idag egentlig, men jeg var innom en tur for å...

Snart skal jeg/vi på oppfølgingstime ang PCOS!

Det var ifjor den 6. Desember at jeg endelig fikk stilt diagnosen, på hva som var galt med meg. At jeg fikk vite at jeg har PCOS har hjulpet meg å forstå hvorfor jeg la så mye på meg, hvorfor kropp...

Mulig jeg gjør et lite prosjekt ang. lavkarbo snart....

Jeg har vært stille denne uken her, har liksom hatt litt opplading. Jeg var syk hele forrige uke med en kraftig forkjølelse og er vel egentig ikke helt 100% enda. Men jeg er iallefall på god vei ti...
Lavkarbotips

Lavkarbotips

30, Ørsta

Jeg er en jente, som er forlovet med verdens nydeligste mann. Skal blogge hovedsaklig om det å leve en lavkarbo livsstil. Målet er å bygge opp en god blogg, med gode lavkarbo tips, og ikke minst mange oppskrifter.Jeg har mistet over 50 kilo ved å legge om livsstilen min, helt uten slankeoperasjon. Å blogge om lavkarbo vil gi god inspirasjon for meg selv, og forhåpentligvis også for andre. Jeg er ingen direkte spesialist, men deler mine egne personlige erfaringer. Det kan godt dukke opp noen innlegg i ny og ne om helt andre ting også:-)Håper du finner noe du får nytte av. Spørsmål til meg, eller sponsor henvendelse? Jeg kan kontaktes på lavkarboforlivet@live.no

alleoppskrifter.no

Kategorier

Arkiv

hits